A HTDOURO – Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro marcou presença, no passado dia 25 de fevereiro, na inauguração da Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL), o maior e mais importante evento nacional dedicado ao turismo, com o objetivo de desenvolver iniciativas de promoção do Douro como destino turístico de excelência.

Durante a visita ao Stand da Comunidade Intermunicipal do Douro na BTL, Poiares Maduro, Ministro Adjunto e do Desenvolvimento Regional, foi recebido por uma delegação do Douro representada por: Dr. Melchior Moreira – Presidente da Turismo do Porto e Norte de Portugal; Dr. António Carlos Saraiva Esteves de Carvalho – Presidente da Câmara Municipal de Penedono; Prof. José António Fernandes - Presidente da HTDOURO; Eng.º Ricardo Martins – Douro Alliance; Dr. Rui Lima – CIMDOURO; Dr. Álvaro Carvalho e Eng.º Jardim Gonçalves – Diretor da delegação do Norte do IPTM - Instituto Portuário e dos Transportes Marítimos, I.P.

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HTDOURO, entidade organizadora do 6º Festival de Gastronomia e Vinhos do Douro, fez um balanço positivo do festival decorrido durante novembro último, onde reconhece, nos resultados obtidos, o esforço e o profissionalismo de todos os restaurantes e tascas selecionadas.

Este sentimento de entusiamo, sentido pela organização, parceiros do evento e jurados do concurso, foi partilhado pelos 35 estabelecimentos de restauração e pelo público em geral, onde não foi descurada a promoção da gastronomia, da cultura e do património dos concelhos envolvidos.

O conceituado júri do concurso “Os três Melhores do Festival”, composto por Dr. Paulo Sá Machado - gastrónomo e apreciador da gastronomia tradicional portuguesa, Dr. Paulo Vaz - Diretor da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego, Padre Areias – Mestre em Ciências Religiosas e Capelão na UTAD, José Silva – gastrónomo e crítico de gastronomia e vinhos e Luís Mendonça – Diretor da Universidade FM, efetuou o périplo pelos 21 restaurantes e tascas a concurso para recolha dos elementos de apreciação (Condições de Higiene, Ambiente e Organização, Acolhimento e Simpatia, Gastronomia e Vinhos e o Conhecimento da Região), necessários para a decisão final sobre os eleitos.

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A HTDOURO – Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro destacou-se, no passado dia 23 de outubro, durante o “Dia Oficial do Turismo do Porto e Norte de Portugal” no 34º. Festival Nacional de Gastronomia com a apresentação oficial do seu “6º Festival de Gastronomia e Vinhos do Douro” no átrio central da emblemática Casa do Campino em Santarém.

O Festival de Gastronomia e Vinhos do Douro vem, ano após ano, divulgar a gastronomia e vinhos da região do Douro, tentando contrariar a sazonalidade da região, estimulando as gentes locais e atraindo turistas nacionais e estrangeiros. A HTDOURO tem-se destacado assim, pelo desafio constante que apresenta aos seus associados em elevar a qualidade da oferta gastronómica na totalidade dos concelhos do Douro e a importância do Património e Cultura da região.

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A HTDOURO apresentou em direto no programa da RTP 1 - Aqui Portugal, realizado na tarde de 23 de agosto em Lamego a Rota das TASCAS do DOURO.
Na emissão estiveram presentes os estabelecimentos da restauração A Presunteca – Casa do Presunto, Adega Matos, Café Restaurante O Pipo, Casa Nuno, Casa Rodrigues - Copos e Tapas, Restaurante - Churrasqueira Bastos, Tasca da Quinta, TasKaZita e Tasquinha do Matias que apresentaram os seus afamados petiscos tradicionais tais como o Arroz de Salpicão, Bacalhau Estalado, Biscoito da Teixeira Frito com Salpicão, Bôla de Lamego, Chouriça e Moira de Lamego Grelhada com Pão de Milho, Enguias em Molho de Escabeche, Escabeche de Codorniz, Francesinha Lamecense, Lombo de Carapau Marinado, Lulas Recheadas, Mão de Vaca com Grão, Marrã, Milhos à Moleiro Henrique, Pataniscas de Bacalhau, Pica-pau, Salada de Bacalhau, Sandes de Presunto de Lamego, Tapas de Presunto e Salpicão, entre outros.

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A HTDOURO – Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro realiza sessão de esclarecimento e apresentação do projeto BEHT - Bolsa de Emprego para Profissionais de Hotelaria e Turismo do Douro aos desempregados de Resende.

A HTDOURO deslocou-se a Resende no passado dia 8 de agosto para apresentar a BEHT aos desempregados do concelho. As duas sessões realizadas na Casa de Povo de Resende contaram com a presença do Presidente da Direção daquela associação, Prof. José António Fernandes, da vereadora do município, Dra. Maria José Dias e do Diretor da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro/Lamego, Dr. Paulo Vaz.
Um dos objetivos da sessão foi apresentar o projecto BEHT como instrumento facilitador entre as Empresas da Região e quem procura emprego na HOTELARIA e TURISMO. Outro objetivo foi apresentar as ofertas formativas das Escolas da Região.

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Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro

A HTDOURO, Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo do Douro, é uma entidade com 15 anos de existência, com um elenco diretivo multidisciplinar que se vocaciona para uma ação direta no terreno, reforçando o empenho das Instituições suas parceiras bem como dos seus Associados.

hot clinicNos últimos anos, fruto de um esforço de profissionalização, agregou na sua estrutura diretiva pessoas com fortes desempenhos profissionais nas áreas do Ensino, Economia, Gestão, Turismo, Enologia, Cultura, Marketing, Tecnologias entre outras.

Estabeleceu ainda parcerias dinâmicas com algumas reputadas Instituições da região e fora desta.

 

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